Все о здоровье лучшие заведения России:
  • Владислав Мищук
    Владимир Мищук
    детский лор
  • Фадеева Мария
    Фадеева Викторрия
    лор, терапевт

Диета Магги

Диета Магги была создана в 1979 г по личной просьбе Маргарет Тэтчер работниками клиники Майо в Соединенных Штатах Америки. Меню на каждый день разработано с учетом индивидуальных особенностей, и пищевых привычек легендарной «железной леди». Именем канцлера и был назван особенный режим питания, имеющий 2 направления: яичный и творожный.

Описание и принципы диеты

Диета считается не строгой, но имеет определенные принципы организации питания. Минимально на 4 недели из рациона исключаются каши и углеводы по типу хлеба, картофеля и макарон. В первой половине периода основным продуктом питания становится мясо (исключая баранину), и яйца (по 3-4 шт. в день).

На 3-й неделе яйца исключаются, и употребляется в большей мере один из продуктов:

  • фрукты;
  • мясо;
  • овощи.

На 4-й неделе упор делается на творог и мясо, с небольшой овощной добавкой.

Чтобы организм не испытывал дискомфорта, диету можно повторять каждые 3-4 мес.

Особое внимание белковым продуктам позволят усиленно тратить накопившиеся в организме жировые запасы, чему также способствует запрет на употребление углеводов и жирной пищи. Увеличенное потребление белков только за счет мяса может стать тяжелым испытанием для работы ЖКТ, поэтому в диете используется также яичные белки и разные виды творога.

Полностью обойтись без углеводов не выйдет, поэтом в рационе остаются фрукты.

Соблюдая предложенную диету, желающий похудеть может сбросить 15-20 кг в месяц.

Правила похудения:

  • Неукоснительное соблюдение правил и режима питания. Менять время принятия пищи и разрешенные продукты нельзя.
  • Увеличение употребления воды, соков, а также чая без молока и сахара.
  • При любом срыве число прошедших недель обнуляется, и прохождение курса стартует заново.
  • Перекусами послужит корнеплод моркови, огурец, листья салата, но принимать данные продукты следует на ранее, чем через 2 часа после еды.
  • Отваривание овощей и супов происходит исключительно на воде, а не на бульоне, без использования пряностей.
  • Алкоголь и сахар запрещен.

 

Эффективность – сроки и результаты

Распространение и популярность Магги диеты обусловлена тем, что при соблюдении жестких правил, на выходе из режима утраченный вес не возвращается. В процессе диеты меняются вкусовые предпочтения, поэтому после ее окончания (как правило) худевший продолжает питаться правильно.

Диета Магги, меню на каждый день представлено ниже, позволяет похудеть на 10 — 25 кг

Обилие потребляемого белка и минимум медленных углеводов обеспечивает поступательную потерю веса и оздоровление организма. При этом человек ощущает себя бодрым и сытым. За месяц по утверждению диетологов можно безопасно сбросить от 10 до 25 кг.

Преимущества диеты перед аналогами

Диета Магги, меню на каждый день которой довольно разнообразное и сытное, имеет ряд преимуществ перед другими диетами и принципами питания:

  • При соблюдении курса не происходит подсчет калорий, так как в основе продуктового набора лежат жиросжигающие вещества.
  • Приготовление вкусных и диетических блюд не требует дорогостоящих продуктов и много времени.
  • Дополнительный прием витаминов не требуется, так как главный их источник находится на тарелке.
  • Нет сопутствующих многим диетам стрессов, плохого настроения и упадка сил.
  • За время диеты размер желудка уменьшается, что приводит к нормализации аппетита и желания есть без остановки.

 

Противопоказания

Несмотря на тот факт, что режим Магги считается одним из наиболее безопасных принципов питания, он имеет несколько противопоказаний:

  • Абсолютно запрещен режим людям с аллергическими проявлениями на цитрусовые, так как по правилам диеты продукты нельзя заменять никакими другими.
  • Не рекомендована диета людям, имеющие хронические заболевания желудка. Эффект будет не смертельным, но гарантированы некомфортные ощущения в животе, проявится изжога, возможно вздутие.

 

Особенности питания при беременности и грудном вскармливании

Принято считать, что беременным нельзя соблюдать диеты, чтобы не навредить ребенку. На самом деле, по мнению диетологов, увеличить количество белка и цитрусовых в рационе не только можно, но и нужно. Кроме того, беременным женщинам следует обязательно следить за фигурой, так как лишние килограммы могут навредить матери и ребенку.

Важно быть внимательными к организму, и при любых начальных признаках ухудшения состояния следует обязательно обратиться к гинекологу.

Как подготовить организм к диете

Чтобы похудение прошло как можно эффективнее, следует правильно приготовить организм к будущим изменениям в меню и способе жизни.

Например:

  • Увеличение потребления белка: курицы, нежирной телятины, морепродуктов и рыбы.
  • Потребление клетчатки в начале дня или перед основным приемом пищи.
  • Замена простых углеводов сложными. Этот ход позволит ощущать прилив сил и энергии за счет стабильного уровня в крови.
  • Дробное питание с промежутками 3 ч. и урезанными порциями.
  • Соблюдение режима питья поможет ускорить обменные процессы.
  • До начала соблюдения диеты обязателен прием оага-3 жирных кислот и поливитаминных комплексов.
  • Физические нагрузки обязательны. Начинать лучше с 30-мин тренировки, постепенно увеличивая время тренинга до 1 ч. Интенсивность нагрузок также увеличивается постепенно.
  • В день объем воды должен находиться в пределах 1.5-2 л. При этом лучше, чтобы это была простая вода, чай, кофе без сахара.
  • Здоровый сон крайне необходим, при этом ложиться спать лучше до 00.00, и спать около 8 ч.

 

Физические нагрузки

Для того, чтобы усилить эффект от диеты Магги, следует добавить к режиму питания физическую активность.

Лучшие физические упражнения при Магги диете:

  • Спортивная ходьба или прогулки – каждый день по возможности. Особенно актуально для людей с большим избыточным весом.
  • Кардио-тренировка – беговая дорожка, велотренажер. Эти занятия не только помогут сбросить жир, но подтянут мышцы и кожу. 3-4 р в неделю по 15-20 мин.
  • Плавание – занятие тренирует все группы мышц, и формирует красивые изгибы тела. Плавать лучше в умеренном темпе, без перенапряжения и повышения давления.

 

Диета Магги — оригинальный вариант

Диета Магги, меню на каждый день и правила которой четко прописаны, предполагает жесткое 100%-е соблюдение режима. Выполнение предписаний способствует положительному результату.

Разрешенные и запрещенные продукты

Число разрешенных продуктов питания крайне широк.

Например:

  • Основа – яйца, обезжиренный творог, отваренное мясо и рыба без жира, твердые сорта сыра.
  • Свежие – апельсины, кислые яблоки, спелые киви, помело, грейпфруты. А также арбузы, мандарины, дыни, персики.
  • Овощи – зеленый горох, фасоль, баклажаны, патиссоны, салатные листья, огурцы, морковь, томаты, чесночные зубцы.
  • Добавки – несладкий чай, кухонная соль, хлеб из цельного зерна, хлебцы.
  • Если хочется сладкого, можно позволить немного сладких фруктов или конфет с сахарозаменителем.

 

Запрещенными считаются следующие категории продуктов:

  • Сладкие виды фруктов: финики, зрелые манго, спелые бананы, инжир.
  • Мясо: баранина в любом виде, жирная свинина, сало, бульоны.
  • Углеводы: сахар, сладкие напитки, выпечка, спиртные напитки.
  • Соусы на основе майонеза, кетчуп.
  • Сигареты, сигары.

 

Меню на 4 недели. Таблица

Диета Магги, меню на каждый день которой будет представлена далее, главное оружие против лишних килограммов. Ежедневно завтрак состоит из половины апельсина или грейпфрута и пары отваренных яиц. Неделя считается наиболее строгой, так как целью становится потеря лишних 5-8 кг веса, а остальные недели только поддерживают результат, а последняя неделя закрепляет эффект.

На обед На ужин
Понедельник Фрукт по желанию из перечня в любых объемах (груша, яблоко, арбуз) Ломтик вареной телятины (или постного фарша) с салатными листами.
Вторник Ломоть сваренной курятины или индюшатины без кожицы. Пара отваренных яиц, нарезка томатов со свежими огурцами и перцами. Поджаренный на сухой сковороде тост и грейпфрут.
Среда Твердые сорта сыра с минимальной жирностью, томаты, 1 тост. Печеное мясо без жира или паровые котлеты без добавки масла.
Четверг Любые разрешенные фрукты Паровая рыба с овощным салатом без масла.
Пятница Отварная рыба, любимые овощи, горошек или фасоль. Куриное филе с салатными листьями и 1 тостом. На десерт грейпфрут или ½ апельсина.
Суббота На выбор из предложенных фрукт. Любое мясо, отваренное в воде с добавлением соли. На гарнир горошек и огурцы.
Воскресенье Отваренная курятина без кожицы, отваренная морковь или свекла, помидор и грейпфрут. Жаркое из овощей с добавлением томатов.

Особое внимание следует уделить 3-й неделе, так как ежедневно в меню вводится определенный тип продуктов.

День недели Тип продукта
Понедельник Всевозможные фрукты, кроме запрещенных.
Вторник Не заправленные салаты и отваренные овощи.
Среда На выбор по 1 виду фруктов и овощей, разрешенных диетологами.
Четверг Рыба на пару, салатные листья, овощи.
Пятница Запеченная куриная грудка без кожицы с овощными добавками.
Суббота Фрукты и травяной чай.
Воскресенье Овощные салаты без масла и картофеля.

Выход и последующее питание

Правильный выход из режима позволит предотвратить стремительный возврат массы тела, и сохранить достигнутый результат.

Выход подчиняется таким правилам:

  • Похудевшим нельзя налегать на запрещенные продукты: макароны, жареное мясо, сдобу, провансаль.
  • Минимум последующую неделю лучше продолжать питаться так, как и ранее, постепенно вводя в рацион другие блюда, и увеличивая объемы порций.
  • На 2-й недели в качестве завтрака можно есть кашу, легкие супы с небольшим содержанием жиров и углеводов.
  • Салаты из полезных овощей можно заправлять небольшим количеством растительного масла (лучше оливкового), но рекомендовано отказаться от майонеза и кетчупа.
  • Сахар следует заменять натуральными заменителями или медом.
  • Далее на 3-й неделе можно ввести хлеб, ранее запрещенные фрукты небольшими порциями. При этом сдобу и выпечку лучше полностью исключить из рациона.
  • Начиная с 4-й недели лучше полностью перейти на принципы здорового питания, продолжая соблюдать распорядок дня, и употребляя преимущественно полезные продукты.

 

Рецепты блюд на первое, второе, напитки, перекусы

Из-за разнообразия рецептов можно питаться вкусно и полноценно, не нарушая правил диеты.

Рыбный суп

Рыбные консервы помогают экономить время готовки.

Продуктовый набор:

  • литр чистой воды;
  • консервы в собственном соку – 2 банки по 150 г;
  • головка лука;
  • соль с перцем – по вкусу;
  • лавровый лист, небольшой пучок укропа.

Готовка:

  • Лук мелко рубится.
  • Консервы разминаются вилкой, перемешиваются с соком.
  • Во вскипевшую воду кладется резаный лук, лавровый лист, перец и рыба.
  • Суп варится 5 мин, а при подаче посыпается укропом.

 

Овощное рагу

Легкое и диетическое блюдо утолит голод, и не отяжелит желудок.

Ингредиенты:

  • сочный помидор;
  • по ½ цуккини и баклажана;
  • морковь;
  • луковица;
  • зубок чеснока;
  • рубленая зелень, помолотый перец, соль – по желанию.

Процесс по шагам:

  • Морковь трется теркой покрупнее, и выкладывается на сухую антипригарную сковороду.
  • К ней отправляются остальные ингредиенты, выливается вода, и смесь протушивается под крышкой. Блюдо присаливается и сдабривается перцем.
  • При подаче сыплется зелень.

 

Фаршированные яйца

Готовка не займет много времени.

Требуется:

  • куриные яйца – 2 шт.;
  • пара зубков чеснока;
  • обезжиренный творог – 2 ст. л.;
  • соль с перцем и зеленью – по усмотрению.

Приготовление по шагам:

  • Яйца отвариваются вкрутую 10 мин, они режутся на равные половины, и из середины удаляются желтки.
  • Желтки смешиваются с творогом, чесноком, зеленью, также перчатся и солятся.
  • Массой начиняются яйца, и украшаются укропом.

 

Диета Магги — яичный вариант

Основа – белковые продукты и минимальное число углеводов, которые способствуют потере жировых запасов и наращиванию полезной мышечной массы. 1 яйцо, сваренное вкрутую, содержит в среднем 79 кКал.

Разрешенные и запрещенные продукты

Чтобы иметь возможность составлять правильное меню, необходимо ознакомиться со списками разрешенных и запрещенных продуктов.

В меню следует включать:

  • Молочные продукты – до 20% твердый сыр, творог с низкой жирностью, куриные вареные яйца.
  • Цитрусовые и фрукты – грейпфруты, кислые яблоки, зеленые груши, персики, вяжущая хурма, ананасы (свежие), киви, сливы, несладкие ягоды.
  • Фарш и мясо без жира из – кролика, индейки, курицы, а также телятина и говядина.
  • Овощи – цуккини, полезные брокколи, свежие огурцы, любая зелень, салат.
  • Хлеб – подсушенные тосты, 1 ломтик хлеба из цельнозерновой муки, отруби.
  • Нежирные морские и речные сорта рыб и практически все морепродукты.
  • Из напитков – любые чаи и кофе без сливок, молока и сахара.
  • Салатные приправы – масло из оливок, сок лимона, имбирь, бальзамик.

 

Запрещаются:

  • жирное молоко, творог, сыр;
  • калорийные бананы, сладкие финики, вишни, авокадо, манго;
  • жирные сорта мяса;
  • овощи с высоким содержанием крахмала;
  • консервация;
  • макароны и другие мучные изделия;
  • грибы всех видов;
  • сахар;
  • алкоголь, газированные напитки, соки, алкоголь;
  • соевый соус, кетчуп и провансаль.

Важно! В яйце аминокислоты хранятся 7 дней, а на 8-й день происходит потеря полезных веществ.

Меню на 4 недели. Таблица

Далее представлено меню на 1-ю неделю. Завтрак для всех дней будет одинаковым: пара отваренных яиц и 1 грейпфрут.

 

Обед Ужин
Понедельник Любые фрукты из перечня разрешенных. Отваренное мясо со свежими овощами.
Вторник 200 г отваренной куриной грудки с 2 томатами. Пара куриных яиц, сверенных вкрутую, грейпфрут, 100 г свежих овощей и тост.
Среда 150 г нежирного творога, пара огурцов, тост. Запеченное постное мясо с зеленью.
Четверг Фрукт на выбор. Паровые котлеты из постного фарша с кабачками.
Пятница Пара яиц с 200 г отваренных овощей. Стейк рыбы со свежими овощами и грейпфрутом.
Суббота Любой из фруктов Нежирное отваренное мясо с огурцом или томатом.
Воскресенье 200 г отваренной грудки, 2 томата, грейпфрут (по желанию) 150 г отваренных овощей. Отваренные овощи.

2-ая неделя считается более строгой, так как в рацион вводится большее количество яиц, при этом ежедневно к овощному ужину добавляется по 2 отваренных куриных яйца. Третья неделя без особых изменений, а на 4-й неделе снова вводится мясо или постный фарш, а количество потребления яиц сокращается.

Выход и последующее питание

Диета Магги, меню на каждый день которой было основано на яйцах, способствует постепенному снижению веса. Если сразу после ее окончания вернуться к обычному питанию, килограммы могут вернуться.

Сохранить эффект можно так:

  • Не переедать, предпочитать дробное питание.
  • Выпивать по 2 л воды.
  • Тщательно жевать еду, не спешить, не есть перед компьютером.
  • Углеводы лучше избирать медленные углеводы: каши, хлеб из цельного зерна, а рафинад полностью следует исключить.
  • Особое внимание уделяется физическим упражнениям: танцам, ходьбе, езде на велосипеде.

 

Рецепты блюд на первое, второе, напитки, перекусы

Разнообразие блюдо позволит питаться вкусно и правильно.

Паровой овощной омлет

В пароварке до готовности отваривается фасоль, кабачок, брокколи (по усмотрению). Овощи перекладываются в форму для риса, заливаются смесью из пары яиц, соли и перца. Омлет готовится 15 мин.

Белковая окрошка

Холодные супы – альтернатива для горячих первых блюд. Ломоть куриной грудки, пара яиц, зелень, перья лука режется мелко, и выкладывается в кастрюлю. В смесь заливается 2 стакана нежирного кефира, 15 стакана минеральной воды и 1/5 ст. л. белого уксуса. По усмотрению в суп кладется соль и перец.

Запеченная грудка

Куриная грудка без кожицы натирается любимыми пряностями, солью, давленым чесноком и перцем. Остается на 3 ч для маринования. Грудка оборачивается в фольгу, и отправляется на 12 мин в разогретую до 250 градусов духовку. Важно не передержать, чтобы мясо не вышло сухим.

Диета Магги — творожный вариант

Диета Магги, основанная на потреблении творога, направлена на качественное сжигание жира. Далее представлено меню на каждый день.

Разрешенные и запрещенные продукты

Чтобы снижение веса было планомерным, необходимо пользоваться разрешенным продуктовым набором:

  • Творог до 5%, сыр 18-20% жирности.
  • Фрукты: яблоки, сливы, груши, несладкие ягодные миксы, грейпфрут.
  • Постные куски мяса без кожи и жира.
  • Птица – без шкурки и видимого жира.
  • Овощи, кроме бобовых и картофеля.
  • Цельнозерновой хлеб.
  • Рыба, иногда тунец.
  • Отвары трав, чай, цикорий, кофе.

 

Запрещается употреблять:

  • лимонады, соки, другие коктейли;
  • сладкий виноград, финики, бананы;
  • баранина;
  • утки, гуси;
  • картофель, кукуруза, бобовые и фасоль.

Меню на 4 недели. Таблица

Все дни 1-й недели завтрак состоит из 200 г творога и ½ грейпфрута или апельсина.

Обед Ужин
Понедельник Свежие или запеченные фрукты с добавкой меда Митболы, отваренные на пару.
Вторник Запеченная или отваренная куриная грудка. 2 яйца с 150 г творога, 100 г свежих овощей и ½ грейпфрута.
Среда Нежирный сыр до 17%, томат, тост. Ломтик запеченной телятины 150 г, салат.
Четверг Фрукты (любые из разрешенных) Овощной салат из помидора, огурца, кинзы и перца, отваренная рыба.
Пятница 200 г творога, отваренные или протушенные овощи. Рыба, запеченная в фольге с овощами.
Суббота Фрукты одного вида. Мясо (печеное или вареное) без жира и кожи, овощи кусочками.
Воскресенье Ломоть 200 г индейки или курицы, жаркое из овощей. 200 г творога с медом, яблоко или грейпфрут.

На 2-3-й неделе питание следует обогатить блюдами из творога, включить в рацион яйца, и не уменьшать число белков.

Выход и последующее питание

Быстрый возврат к начальному способу питания приведет к обратному набору веса.

Выход из Магги диеты:

  • Еще 1-2 нед в режим питания лучше включать цитрусы, постное мясо, яйца, творог.
  • До 12.00 дня разрешены сладости, а после 12 ч этого делать нельзя.
  • Ужин следует организовывать не менее чем за 3 ч до отхода ко сну.
  • Спорт обязателен.
  • Мучные продукты и майонез не следует употреблять в принципе.

 

Рецепты блюд на первое, второе, напитки, перекусы

Питаться вкусно и низкокалорийно помогут следующие рецепты.

Томаты с сыром

Пара томатов режется напополам, и из них удаляются мякоть. В миску крошится 1 ржаной хлебец, мелко трется 60 г твердого сыра, выдавливается зубчик чеснока. Полученной массой наполняются томаты, и ставятся на 5-7 мин в духовку. По желанию закуска солится и перчится.

Запеканка из творога

Яйцо взбивается с 120 г низкокалорийного творога, слегка присаливается.

Яблоко очищается от кожуры и сердцевины, трется на терке, и отправляется в творог. Формочки для кексов смазываются маслом, в них отправляется смесь, и запекается в духовке 190 градусов 25 мин.

Свинина в горшочке

Мясо без жира режется, луковица шинкуется полукольцами. Свинина поджаривается на сковородке без масла под крышкой. К нему отправляется лук.

Через 15 мин содержимое сковороды перекладывается в горшочек, посыпается паприкой, перцем и солью.

Протушивается в духовке 15 мин при температуре 180 градусов, в окончании блюдо присыпается зеленью.

Суп с мандарином и черносливом

45 г чернослива без косточек режется, завивается 300 мл кипятка и к нему добавляется 2 таблетки сахарозаменителя. Смесь кипятится 5 мин. Мандарин чистится, его цедра трется на терку. 1 ч. л. цедры отправляется в суп, и смесь взбивается блендером. Презентация оформляется дольками мандарина.

Как самому составить меню

Рацион питания по диете Магги можно составить самостоятельно. Для этого необходимо знать основные принципы выбора продуктов.

Например:

  • Из молочных продуктов разрешен творог, а сметана и сливки запрещены.
  • Мясо выбирается свежее, желательно домашнее.
  • Менять и удалять любое блюдо из режима нельзя. Разрешается только в одном случае: аллергия на яйца.
  • Переедать категорически нельзя. Есть лучше часто и понемногу, чтобы не перегружать желудок.
  • Приемы пищи менять местами нельзя.
  • Овощи варятся на воде, а не на бульоне.
  • Потреблять жиры и масла в любом виде.
  • Пить лучше воду, или напитки без сахара.
  • Вместо сахара лучше добавлять его заменитель.
  • Салаты готовятся без заправки.
  • В качестве перекуса можно съесть огурец.
  • Творог для диеты нужно брать свежий и качественный, как и куриные яйца.
  • Употреблять яйца в сыром виде нельзя, так как это грозит сальмонеллезом.

 

Полезные советы диетологов

Рекомендации врачей-диетологов и худевших с диетой Магги:

  • Яйца отвариваются до 10 мин.
  • Лучше выбирать щадящие способы готовки продуктов: тушение, запекание, максимум жарка на сухой сковороде с антипригарным покрытием.
  • Из приправ лучше выбирать немного соли или пряных трав, избегая химически синтезированных специй, которые стимулируют аппетит.
  • Если возникает желание съесть что-то из запрещенного списка, следует занять себя серьезной работой.
  • Необходимы замеры объемов талии, бедер и ног с учетом массы тела.

 

Диета Магги поможет приобрести идеальные формы без причинения вреда здоровью. Богатый белком рацион способствует набору полезной мышечной массы и уменьшению объемов жировой прослойки. Разнообразное меню на каждый день позволит питаться сбалансировано и вкусно, а благодаря соблюдению принципов здорового питания утраченные килограммы больше не вернутся.

Материалы взяты с источника: womane.ru

Форма заказа товара

После заполнения формы, с Вами свяжется менеджер и ответит на все вопросы.

* Ваши персональные данные не будут переданы третьим лицам